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Dolci di Pasqua abruzzesi

Dolci di Pasqua abruzzesi

Ci sono tradizioni che sono subito associate a dolci inconfondibili e una di queste è la Pasqua con la famosa pizza di Pasqua abruzzese.

Dalla forma non diresti mai che assomiglia ad una pizza, ma più ad un panettone. Alta e sofficissima, la pizza di Pasqua ti sorprenderà per la sua leggerezza.

Nel nostro shop trovi l'autentico dolce della tradizione nella sua versione classica con l'aggiunta di poterlo scegliere in altre varianti in base ai tuoi gusti. E' un dolce particolarmente leggero grazie ad un lungo processo di lievitazione che si divide in tre fasi di lavorazione dell'impasto e rispettivi tempi di crescita. Nella sua versione più semplice, il gusto non è troppo dolce perchè pensato per esser consumato durante la giornata di Pasqua in abbinamento con tanti altri alimenti, anche salati. Ma nessuno ti vieta di concedertelo anche solo per la colazione.

Secondo la tradizione, la preparazione iniziava di Venerdi Santo per poi portare il dolce in tavola il giorno di Pasqua.

Provale nella versione classica, vuota, con sola uvetta e ai semi di anice. Scoprile tutte!

Sottocategorie

  • Pizza di Pasqua vuota 800 gr

    13,90 €

    Soffice come una nuvola, e non è un modo di dire! La pizza di Pasqua La Collina nella versione vuota è un dolce dall'impasto base delicato e morbidissimo che accende la tua fantasia in cucina grazie ai mille usi che ne potrai fare per arricchirla dei gusti che preferisci o, magari, come tanti clienti, concederti una fetta “al naturale” e gustarla in tutta la sua semplice bontà. A te la scelta!

    Disponibile
  • Pizza di Pasqua...

    13,90 €

    Pizza di Pasqua abruzzese nella sua ricetta tradizionale con canditi e uvetta. La forma ricorda quella di un panettone, ma riconosceresti il suo particolare sapore ad occhi chiusi. Grazie al lento processo di lievitazione con lievito di birra unito al lievito madre, è molto apprezzata per la consistenza sofficissima e il delicato sapore speziato. Per un dolce spumoso e senza eccessi non c'è altro acquisto da fare!

    Disponibile
  • Pizza di Pasqua con semi di...

    13,90 €

    Fai spazio all'aromatico! La pizza di Pasqua con semi di anice ti soddisferà ogni volta che vorrai un dolce naturalmente aromatizzato dal tipico sapore dell'anice. E che sapore hanno i semi di questa pianta? Li riconosci per il loro gusto dolce associato facilmente a quello dei semi di finocchio, con un velato retrogusto di liquirizia e menta. Immergiti in un boccone diverso da tutti gli altri!

    Disponibile
  • Pizza di pasqua con uvetta...

    13,90 €

    Se ti piacciono i dolci tradizionali ma ogni volta sei lì a scartare i pezzettini di canditi perchè proprio non li digerisci...che ne dici di una pizza di Pasqua con uvetta, e solo uvetta? 

    Hai detto di sì, abbiamo sentito bene? Questa pizza di Pasqua è perfetta per te! Tanta uvetta nel nostro dolce delicato, sofficissimo, artigianale e con ingredienti a Km 0, come nello stile La Collina. Inconfondibile!

    Disponibile
  • Assaggi di tradizione...

    59,70 €

    Pacco maxi, perfetto in ogni momento dell'anno, pensato per valorizzare i gusti della tradizione abruzzese. Con questo acquisto fai scorta di prodotti naturali da gustare dalla colazione fino alla cena. Prova il sapore inconfondibile delle nostre conserve, dei dolci come le ferratelle di solina, la torta di noci, gli uccelletti di Sant'Antonio con il loro ricchissimo ripieno misto e crea la pausa perfetta abbinandoli a una selezione di succhi naturali. 

    Disponibile
  • Assaggi di tradizione

    33,90 €

    Un pacco medium size con prelibatezze dolci e salate artigianali e che contiene anche due dolci speciali: un pacco di biscotti senza uova e i fiammiferi, naturalmente privi di lievito chimico. Gusto e qualità, come da filosofia La Collina, sono garantiti: abbiamo investito tempo, studio e risorse per trovare i giusti equilibri nei sapori e dedicare proprio a tutti i nostri biscotti. Scopri i prodotti al suo interno e non fartelo scappare!

    Disponibile
  • Cesto di Natale - Prodotti...

    79,00 €

    Stai guardando la versione small del nostro cesto di Natale: un pacco ricco e misto di dolcezze della tradizione abruzzese con l'aggiunta di conserve artigianali, indispensabili nelle preparazioni delle pietanze festive. Si caratterizza per i suoi sapori variegati: dal famoso abbinamento del cioccolato e mandorle del Parrozzo, all'inconfondibile gusto dei bocconotti abruzzesi, delle sfogliatelle per arrivare al sugo pronto al ragù e alla piccantezza del peperoncino abruzzese. Acquistalo prima che finiscano le scorte!

    Disponibile
  • Cesto di Natale - Prodotti...

    99,90 €

    Il cesto di Natale per eccellenza, quello che tutti immaginiamo, ricco di profumi, prodotti di ogni tipo da consumare così, tra una tavolata di amici e una di parenti, lentamente. Ottima conservazione di ogni prodotto. C'è tutto: dolci per gli amanti dei gusti decisi, ripieni, semplici o aromatizzati, succo di frutta naturale, confetture e marmellata lavorate con frutta a Km 0 delle nostre artigiane. Conserve pronte per creare favolosi primi. Alta qualità, quantità, bontà

    Disponibile
  • Confezione rustica con...

    69,00 €

    Per te che non ti accontenti della sostanza, ma che dai anche molta importanza all'estetica: non arrovellarti più nella ricerca, l'hai trovato. Abbiamo creato un ricercato cesto dallo stile rustico colmo di tante bontà artigianali. Gioia per gli occhi e per il palato. Le tue due anime, quella esteta e, l'altra, golosa ne saranno pienamente soddisfatte!

    Disponibile
  • Degustazione confetture -...

    39,00 €

    Otto gusti di confetture artigianali con frutta a Km 0 per gli amanti dei pacchetti regalo che custodiscono un dolcissimo ripieno. Otto varietà che mettono d'accordo i golosi esigenti a colazione tra una fetta biscottata e l'altra o i fan del ciambellone da guarnire. Prodotte esclusivamente con frutta locale, zucchero e succo di limone. Scopri quanto è buona la semplicità delle conserve artigianali: le riceverai in un'essenziale, ma raffinata, confezione regalo.

    Disponibile
  • Degustazione sapori Abruzzesi

    27,90 €

    Il perfetto pacco degustazione per assaporare i piaceri della tavola abruzzese con i suoi dolci genuini e fatti a mano. Le golosità che vi troverai all'interno non contengono lieviti chimici. A completamento una delicata confezione di confettura d'uva con solo frutta locale trasformata nel nostro laboratorio. Una piccola gemma da regalarsi, donare nel periodo delle feste o da utilizzare come pacco regalo aziendale.

    Disponibile
  • Degustazione sughi pronti e...

    41,00 €

    Per un fan della pasta questo è un pacco da sogno! C'è tutto l'occorrente per dare un carattere inconfondibile a spaghetti, pasta corta, pasta al forno, sformati e qualunque cosa la tua fantasia voglia realizzare. Scegli tra sugo al ragù, alle verdure, pomodori pelati, arrostiti, passate di pomodoro e aggiungi il tocco finale con il nostro peperoncino piccante. Hai già preparato la tavola?

    Disponibile