Ferratelle al farro 210 gr

Farro, my love! Niente compromessi per queste ferratelle: ben il 70% della farina di farro e un ottimo equilibrio della dolcezza (parola di clienti!). Se la ami, sai che la farina di farro ha un sapore simile a quello della farina bianca, ma puoi percepire un aroma più intenso. Non le hai mai assaggiate cosi? Provale e diventeranno il tuo dolce al farro preferito!

Peso netto: 210 gr

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Assieme alle ferratelle classiche, quelle con la farina di solina e le ferratelle integrali, le ferratelle al farro chiudono il cerchio delle varianti che abbiamo voluto dedicare a questo dolce abruzzese particolarmente conosciuto e amato.

Scegliendo la farina di farro gusterai un cereale ricco di vitamina B, proteine e fibre. Il suo prezzo è superiore a quello delle farine più utilizzate perchè, per sua natura, è un cereale che ha bisogno di un processo di lavorazione più lungo rispetto ai suoi simili. A metà strada tra il sapore della farina di grano e quella più amara integrale, si caratterizza per un gusto aromatico. Ti piacciono i retrogusti simili alla nocciola? Se la risposta è affermativa è arrivato il momento di assaggiarle, potresti scoprire il tuo nuovo dolce preferito!

Ingredienti: Farina di FARRO(70%), UOVA, zucchero, olio di semi di mais, limone grattugiato, vanillina.

Peso netto 210 gr

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